Ons voedselsysteem transformeren vanuit mondiaal perspectief
Workshop
ZA 09.03 | 12:30 - 14:00
De Vooruit - Studio GrootOnderdeel zaterdagprogramma 'Kiemkracht', geen apart ticket nodig.
De (vaak onzichtbare) impact van ons huidige voedselsysteem op het globale zuiden
met Broederlijk Delen (Patricia Verbauwhede), Join for Water (Harald van der Hoek), Stefaan Calmeyn (ex-medewerker OWW) en Kurt Sannen (bioboer/onderzoeker)
In deze interactieve workshop bespreken we enkele voedingsproducten aan de hand van een concreet verhaal. Zo belichten we diverse invloeden op mens en milieu in het globale zuiden (mensenrechtenschendingen, overmatig watergebruik, pesticiden, slechte arbeidsomstandigheden, ontbossing, oneerlijke concurrentie, …).
We toetsen op het einde deze cases aan de principes van de agro-ecologie, als holistisch kader voor een duurzamer voedselsysteem.