Claire Ratinon
Spreker
Claire Ratinon is boerin, presentator en schrijfster. In het verleden kweekte ze groente voor het Londense Ottolenghi-restaurant Rovi en bij folx farm, een boerderij in Sussex opgericht door vrouwen en niet-binaire personen. Ze is medeoprichtster van Solidarity Across Land Trades (SALT), een nieuwe vakbond voor boeren. Daarnaast is ze columnist voor The Guardian's Saturday Magazine en auteur van het boek Unearthed: On Race and Roots, and How the Soil Taught Me I Belong (2022).