Voedsel als koopwaar & commons
Talk
ZA 09.03 | 12:30 - 14:00
De Vooruit - DomzaalOnderdeel zaterdagprogramma 'Kiemkracht', geen apart ticket nodig.
Met o.m. Tomaso Ferrando (Univ. Antwerpen), Elise Van Broeckhoven (plukboerderij Grondig), Petra Tas (De Landgenoten), Koen Wynants (Commons Lab)
In het dominante voedselsysteem is voedsel vooral koopwaar, waarvan de waarde bepaald wordt door haar prijs. Dit systeem faalt echter: nog steeds lijden heel wat mensen honger, terwijl andere groepen vooral ongezonde voedsel aangeboden krijgen.
Wat als we voedsel als een gemeenschappelijk goed beschouwen, een common, waar we samen zorg voor dragen? En wat is dan de rol van de overheid, om een gezond voedselaanbod te garanderen als universele basisvoorziening, waarbij we de leefbaarheid van de planeet herstellen?